¿Qué es la cassata?

helado de casatta

La cassasta, un postre considerado helado, pero que esconde algunos secretos. Como sabemos que te gustan los secretos… ¡Eso es lo que te vamos a contar hoy en el Blog de Helados la perla! El origen, donde es típico y su receta, por si gracias a este post conseguimos que quieras hacerla cuanto antes. ¿Estás … Leer más

Helados que ya no existen

Cómo surgió el helado: distintos sabores de helados.

¿A qué momento de tu vida te recuerdan estos nombres? Figurón, pantera rosa, frigodedo, etc. Puede que de esto haga algunos (bastantes) años, pero si viviste la época donde estaban disponibles estos helados, te recordará a un momento de tu vida especial, jugando con amigos, con tu familia, etc. Estos helados formaban parte de la … Leer más

¿Cómo quitar manchas de helado?

una niña comiendo helado de chocolate

Aunque estemos en invierno en cuanto sale un poco el sol no podemos evitar pensar en helados ricos de diferentes sabores, como los que realizamos en Helados la Perla. Pero al igual que pensamos en helados, en cuanto nos cae en la ropa nos preguntamos cómo quitar las manchas de helado sin dañar la ropa … Leer más

Características de un buen helado

una mesa con un bol de helado de café

¿Eres un apasionado del helado? ¿Conoces cuáles son las características esenciales para un buen helado? No es tarea fácil encontrar un buen helado y mucho menos saber diferenciar un helado artesanal de otro industrial. La calidad de ambos es muy diferente pudiéndose apreciar cambios en la textura, sabor o los mismos ingredientes. Atributos ideales de … Leer más

¿Cómo surgió el helado?

Un matrimonio de personas mayores tomando helado por la calle.

Es verano y seguro que todos nos habremos tomado más de un helado estos días y es que… ¿Qué hay de un verano sin helado? Ese dulce frio tan bueno, que nos sienta tan bien en esta época del año y que gusta a todos. Por lo que si cuentas con algún restaurante, cafetería, catering en … Leer más