Diferencias entre helados artesanales e industriales
Para distinguir entre un helado artesanal y uno elaborado de forma industrial a simple vista hay que atender a distintos aspectos, como el sabor y la cremosidad. Pero la diferencia va mucho más allá. El método de producción, la procedencia y la calidad de los ingredientes utilizados o la presencia o ausencia de aditivos y … Leer más