Hay sabores que no se olvidan. Sabores que te recuerdan a un verano de la infancia, a una tarde de paseo por el Albaicín, a una charla frente a La Alhambra. Cuando hablamos de los sabores de helados típicos de Granada, los de siempre, hay un nombre que se repite generación tras generación: Helados La Perla, el mejor helado de Granada.
Desde 1932, no hemos parado de hacer lo que mejor sabemos: crear helados artesanales con sabor, de esos que disfrutas desde la primera cucharada y se quedan para siempre en tu memoria.
Este artículo es un homenaje a los sabores que nos representan y a nosotros mismos porque hemos sabido mantener intacta la esencia de los helados típicos de Granada. Si alguna vez has probado un helado de La Perla, ya sabes de lo que hablamos. Y si no, te invitamos a conocerlos desde dentro.
Sabores de helados típicos de Granada
En Granada podemos encontrar diferentes contrastes: la nieve y la playa, paseos entre el aroma a jazmín y el de las teterías, choque entre lo árabe y lo andaluz. Esta mezcla se traduce en su paladar, especialmente en sus helados.
En Helados La Perla, fabricamos sabores de helados granadinos que los hace únicos, sabrosos y llenos de carácter para que siempre te acuerdes de esta tierra.
Leche rizada
La leche rizada es uno de los helados que más nos recuerdan a nuestra infancia y en La Perla, hemos sabido crearlo y hacerlo muy nuestro. Se trata de una crema suave con canela y ralladura de limón.
El helado de leche rizada de La Perla es de esos que te trasportan a cuando eras pequeño y estabas con la abuela al lado pidiéndote que no te manches. Y aunque la receta pueda parecer sencilla, lo cierto es que lograr ese sabor tan bueno y auténtico es todo un arte.
Pionono o crema catalana
¿Quién no ha probado un pionono alguna vez en Granada? Este dulce emblemático, nacido en Santa Fe, ha dado el salto a formato helado, y en La Perla lo hemos conseguido.
El resultado es uno de los helados típicos de Granada que combina la cremosidad de la crema pastelera, un dulzor equilibrado, y ese ligero toque tostado que recuerda al caramelo quemado de la crema catalana. Esta mezcla de sabores, donde la cuchara parte el caramelo y combina el resto de ingredientes para crear un sabor auténtico en nuestra boca.
Mango
Puede que el mango no sea helado exclusivo de Granada, pero aquí, bajo el sol granadino, su sabor se vuelve más intenso. En Helados La Perla lo trabajamos con mango maduro de verdad, de pulpa carnosa, sin aromas artificiales ni añadidos innecesarios.
Lo que sorprende es su textura natural, su color llamativo y su capacidad de ser un helado que refresca en los días más calurosos. Es el sabor ideal para los que buscan algo más exótico, pero sin salir de la autenticidad que define a esta casa.
Helado de yogur con fermentos lácteos activos
Y por supuesto, no podía faltar un toque más actual de los helados típicos de Granada, sin renunciar a lo saludable. El helado de yogur con fermentos lácteos activos que elaboramos en La Perla no solo es suave, fresco y ligeramente ácido: es también una apuesta por el bienestar, ya que está realizado con fermentos lácteos activos.
El equilibrio perfecto entre lo sano y lo sabroso. Nada empalagoso, todo natural, con ese punto de acidez que solo te pide probar el siguiente bocado. Ideal para los que cuidan lo que comen, pero no quieren renunciar a disfrutar de vez en cuando de un buen helado en la mejor heladería de Granada.
La Perla, el mejor fabricante de helados típicos de Granada
Helados La Perla es mucho más que una heladería. Desde 1932, hemos mantenido nuestra filosofía: hacer helado como se hacía antes, con ingredientes frescos, con cariño y creando un producto helado de calidad.
Además, hemos sabido adaptarnos al tiempo sin perder nuestra esencia. Incorporando nueva tecnología y ampliando nuestra gama de productos para ofrecer productos helados para catering, formatos de helados para hostelería y ser proveedores del sector horeca en muchos sitios de España. Aunque siempre apostando por el sabor a hecho en casa que nos define.
Y lo más importante no son los sabores de helados típicos de Granada descritos en este artículo, sino que seguimos siendo una empresa familiar, cercana y humana. Donde escuchamos a nuestro cliente y realizamos los productos con la mejor calidad del mercado.
Así que si pasas por Granada, o si ya eres de aquí, pero hace tiempo que no te dejas caer por algunos de los establecimientos en los que están los helados típicos de Granada fabricados por La Perla, hazte un favor: prueba uno de nuestros sabores de siempre. Puede que descubras que ese sabor que creías olvidado.
Y si eres de los que busca lo artesanal, lo local, lo hecho con el corazón, ya sabes dónde están. ¡Te esperamos!
