Es raro encontrarse a alguien que no le guste el helado…porque a ti te gusta, ¿verdad? Seguro que sí. Y seguro que también has probado todo tipo de helados y te has dado cuenta de que no todos son iguales. Nosotros, como expertos en helados artesanales, queremos contarte los beneficios del helado artesanal y qué tienen especial.
1. Sabor y calidad que marcan la diferencia
Vale, estamos de acuerdo en que todos los helados están buenos, pero hay algo que solo el helado artesanal puede ofrecer: un sabor auténtico que no se encuentra en ningún lado. Esto se debe a la calidad de los ingredientes y a un proceso que respeta el producto de principio a fin. Mientras que los helados industriales a menudo incorporan aditivos y conservantes para alargar su vida útil y »mejorar» el sabor, el helado artesanal prescinde de todo eso. Sin conservantes, sin colorantes, sin semielaborados. Solo ingredientes frescos y naturales, lo que se traduce en un producto 100% auténtico.
2. Variedad de sabores
Uno de los beneficios del helado artesanal es la increíble variedad de sabores que se pueden encontrar. Los helados industriales se limitan a sabores clásicos como el chocolate o la vainilla, y los artesanales tienen esos sabores sumándole la ventaja de poder crear y personalizar helados, gracias a los ingredientes frescos que utilizan para hacerlos.
Helados con sabores como leche rizada, crema catalana, o combinaciones que nunca imaginarías, como chorizo, fabada o aceite de oliva, son algunas de las ventajas de disfrutar del helado artesanal. Siempre te sorprenderá.
3. Elaboración a pequeña escala
Otro beneficio del helado artesanal es su elaboración en pequeña escala, lo que se traduce en que cada lote es hecho con mucho cariño. Los helados industriales, por su parte, pasan por grandes procesos de producción. Cada vez que comes un helado artesano, estás disfrutando de un producto de calidad, hecho al momento, con ingredientes frescos y naturales. No hay nada como un helado recién hecho, ¿a qué no?
4. Opciones para todos los gustos y necesidades
¿Eres vegano? No hay problema, puedes disfrutar de helados artesanos sin ningún producto de origen animal. ¿Tienes intolerancia a la lactosa o al gluten? También hay opciones para ti. Incluso si prefieres opciones bajas en azúcar o con ingredientes más naturales, el helado artesanal puede ofrecerte lo que buscas.
5. Apoyo a productos locales
Los helados artesanos se abastecen de ingredientes frescos para dar todo el sabor y la calidad que buscas. Los heladeros normalmente optan por ingredientes de su propia región, lo que asegura la calidad del producto, y además contribuye al crecimiento de la economía local. Pensándolo bien, es genial disfrutar de tu helado artesanal sabiendo que estás respaldando lo local y fomentando la sostenibilidad, ¿verdad?
